南箭厂家现货抗坏血酸棕榈酸酯

更新时间：2016-08-14
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供应分类：湖北化工 > 湖北中间体
发布企业：武汉鲜保生物技术有限公司经营部
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详细介绍

抗坏血酸棕榈酸酯

英文名称 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid

中文别名 Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;维C棕榈酸酯

CAS RN 137-66-6

分子式 C22H38O7

分子量 414.5329

纯度：99%

包装规格：25kg/纸板桶

质量标准：企业标准

外观：白色或黄白色粉末

化学性质：极难溶于水和植物油中。1g能溶解在约4.5mL乙醇中。

用途：抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成，是一种高效的氧清除剂和增效剂，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，是我国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。

使用范围脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方学龄前儿童配方食品。

订购须知：

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