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南箭厂家现货 酵母提取物
更新时间:2016-08-14
点击关注:88
供应分类:湖北化工 > 湖北中间体
发布企业:武汉鲜保生物技术有限公司经营部
发布 IP:221.232.*.*
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详细介绍
酵母提取物
中文同义词: 产蛋白假丝酵母;干酵母;酶母粉;酵母抽提物;酵母萃取物;酵母提取物;酵母粉;酵母浸出粉
英文名称: Yeast extract
CAS号: 8013-01-2
含 量:99%
规 格:按要求订制
包 装:1公斤铝箔袋
质量标准:GB
性状: 深褐色糊状或淡黄色粉末。
化学性质:呈酵母所特有的鲜味和气味。粉末制品具有很强的吸湿性。一般糊状品含水20%~30%,粉末品含水5%~10%。5%的水溶液Ph值为5.0~6.0。
用途
1.味品。常与其他化学调味品合并使用,广泛应用于各种加工食品,如汤类、酱油、香肠、米果等调味之用。也用作增香剂;营养增补剂;稳定剂;乳化剂;增稠剂;酵母食料。
2.用作生产抗菌霉素的原料
3.营养强化剂。作为B族维生素的强化之用。
4.酵母抽提物营养丰富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。
例如:方便面鸡精、食用香精、肉制品、酱卤制品、餐饮火锅、焙烤食品、膨化食品、酱油、养殖业。
价格:20元/公斤
订购须知:
感谢您浏览我公司的产品,我公司湖北远成集团是专业化工生产企业,有十几年的历史,主要经营香精香料,食品添加剂,饲料添加剂,医药原料,植物提取物,动物提取物,涂料油漆,日化等上万种化工原料。在上海、深圳等地有十余家分公司。
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