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现货供应 海藻酸丙二醇酯

现货供应 海藻酸丙二醇酯
更新时间:2016-08-12
点击关注:97
供应分类:湖北化工 > 湖北中间体
发布企业:武汉鲜保生物技术有限公司经营部
发布 IP:221.232.*.*
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详细介绍

 海藻酸丙二醇酯

英文名称:Propylene giycol alginate
CAS :9005-37-2
纯度:99%
包装规格:25公斤/袋
质量标准:GB 10616-2004
 外观:白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味。溶于水形成粘稠胶体溶液。溶于稀有机酸溶液,并且根据酯化度溶于浓度60%以下的乙醇水溶液。
 用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;发泡剂;香辛料萃取溶剂。除具有胶体性质外,因分子中有丙二醇基,故亲油性大,乳化稳定性好。常用于乳酸饮料、果汁饮料等低pH值范围内的食品。海藻酸丙二醇酯(PGA),由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,具有更强的耐酸耐盐能力,是一种性能优良的海洋食品添加剂。
使用用途:1. 在食品、酒类行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。
2. 海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性,可应用于pH3-5的酸性环境中。
3. 海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及酒类稳定剂中。
使用方法:直接添加到产品中搅拌均匀,溶解即可。实际添加可按自己的需求来添加。
 
 
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